La pizza es uno de los pilares de la gastronomía italiana.
Era un plato de pobres hasta que en 1889 la Reina Margherita la probó y ordenó preparar más tipos. Entre ellas una con tomate, mozzarella y albahaca (por los tres colores de la bandera italiana) que recibió su nombre en su honor.
Aunque la pizza Margherita sigue siendo un clásico, en la actualidad las hay con todos los ingredientes que puedas imaginar, de la carta de Just Italia destaca la Mortadella de Bologna, Porchetta, Scamorza Affumicata o la vegetariana con berenjena, además los celíacos pueden disfrutar de cualquier pizza de la carta sin gluten, previo encargo.
La pizza es uno de los platos más populares en todo el mundo.
