En 1869 una epidemia de cólera y fiebre amarilla hizo que los establecimientos dedicados a la actividad saladeril radicados en la zona del Riachuelo debieran abandonar las tareas. Juan Berisso eligió mudar el suyo a tierras situadas en la zona de la Ensenada de Barragán, y estas tierras finalmente acabaron por llevar su nombre. Juan Bautista Berisso era un inmigrante genovés nacido en Lavagna, Italia. La fecha de fundación, 24 de junio de 1871, coincide con el principio de la actividad del saladero en esa región.
Del libro: “Memoria, identidad y territorio. El origen de los nombres de los distritos bonaerenses”.